Table knives from the Cognet Cutlery Factory.

Table knives from the Cognet Cutlery Factory.

Fidèle à sa réputation de qualité, la Manufacture propose une gamme de couteaux de table pour tous les jours, pour les repas improvisés entre amis, ou pour les grandes occasions avec les couteaux de « La Table de Gaspard ».

The MCC all-stainless steel knives.

Forged from solid high-performance Z20C13 stainless steel, the MCC all-stainless steel table knives are perfect for everyday use, for all occasions.
Avec un design sobre et épuré, ils s’associent avec bonheur à tous les styles de couverts modernes.
Exceptionnellement résistants à l’oxydation, ils ne redoutent pas l’eau et peuvent parfaitement être mis au lave-vaisselle.
Dotés d’un tranchant remarquable, ils sont dotés d’une micro-denture réalisée sous arrosage.

La « Table de Gaspard ».

Hommage en forme de clin d’œil à Gaspard (dit Gaston) Cognet, concepteur du mythique Douk-Douk®, cette gamme s’inspire directement de son célèbre modèle.
Nous reconnaissons la forme du manche et de la lame au premier coup d’œil : C’est bien un Douk-Douk®.
Et pour la première fois sa lame n’est pas pliante.
Et pour la première fois, son manche n’est pas fait de tôle repliée, mais de plaquettes de bois massifs d’essences nobles, précieuses ou semi-précieuses, ou de matériaux composites les plus modernes.
The clip point blade in Alleima-Sandvik 14C28N stainless steel is still decorated with its sumptuous arabesques.