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Exemples de couteaux hors-série de la Manufacture de Coutellerie Cognet.

Des couteaux hors-séries de tous modèles.

Dans cette collection, il est bien difficile de représenter les couteaux hors-séries car s’ils sont uniques, c’est que leur fabrication est due à l’inspiration de nos compagnons couteliers en fonction des matériaux disponibles.
Et ils réalisent des merveilles !
Jamais à court d’idée, mais toujours dans le respect de la forme du modèle, ils sauront habiller les manches des couteaux Le Thiers®, les capucins ou les Montpellier de leurs plus beaux atours.
Ainsi, chacun de ces couteaux est parfaitement unique en raison des assemblages de bois, de corne ou de matériaux composites.

Le Thiers® par P.Cognet manche Fourche de Peuplier et Abalone.
Le Thiers® par P. Cognet-Manche résine inclusion feuille d'argent.
Le Thiers® par P. COGNET couteau tout inox manche motifs gravés laser.
Le Thiers® par P. Cognet manche Loupe de peuplier stabilisée.
Le Thiers® par P. Cognet manche molaire de mammouth.
Le Thiers® par P. Cognet manche fibre de carbone, mitre Mokume-Gane.
Le Thiers® par P. Cognet manche fibre de carbone, mitre Mokume-Gane.
Le Thiers® par P. Cognet manche bois de Cerf Sambar
Le Thiers® par P. Cognet - manche en os de chameau teinté bleu

Photos non contractuelles.

Couteaux hors-série Le Thiers® par P. COGNET.

Si la lame, le ressort et les platines ne varient pas, les manches peuvent se parer de motifs extraordinaires et prendre des couleurs tout aussi somptueuses.
Les assemblages des matières sont réalisés avec de savants contrastes ou, au contraire, d’heureux mariages de matières et de couleurs.
Pleins manches ou avec mitres, ils peuvent être habillés des bois les plus nobles, précieux ou semi-précieux, teintés ou naturels, de minéraux reconstitués, de coraux ou de fragments fossiles d’animaux disparus, ou de matériaux composites ultra-modernes tout en nuances.

Des lames ou des œuvres d’art ?

Certains modèles, parfaitement fonctionnels, sont de véritables oeuvres d’art.
Pourvus d’un manche où la qualité des assemblages le dispute à la noblesse des matériaux employés, les lames ne sont pas en reste.
Façonnées dans des aciers damas des créateurs les plus prestigieux comme Damasteel©, célèbre artisan suédois ou Zladinox, les aciers inoxydables hauts de gamme utilisés confèrent aux lames un tranchant exceptionnel, une excellente résistance à la corrosion et une grande facilité d’affûtage avec les outils appropriés (pierre ou fusil d’affûtage).
Quelques soient les motifs choisis (Thor, Twist, Hakkapella, Grosserosen, etc.), les lames de ces couteaux hors-série de notre Manufacture sont une merveille de minutie et de travail comparable à celui d’un d’Orfèvre.

Des couteaux uniques vendus exclusivement sur notre e-boutique.

Ces couteaux exceptionnels sont vendus en exclusivité sur notre e-boutique https://www.coutellerie-cognet.com/
Il est possible que les modèles présentés ici ne soient plus disponibles car déjà vendus.
Dans ce cas, ne désespérez pas : Visitez notre boutique en ligne et vous y trouverez peut-être un modèle similaire… mais jamais identique !
Sinon nous vous invitons à patienter et à parcourir régulièrement les nouveaux modèles mis en ligne. Le modèle que vous recherchez sera peut-être à nouveau disponible sous une autre déclinaison.

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